반응형 연어1 연어의 항암 효능 연어의 항암효능은 다음과 같습니다. 1. 오메가-3 지방산의 탁월한 공급원: 연어는 오메가-3 지방산, 특히 EPA와 DHA가 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 이들 지방산은 항암 특성에 대해 광범위하게 연구되어 왔습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키고, 암세포의 성장을 억제하며, 심지어 종양 세포에서 세포사멸(세포 사멸)을 유도할 수도 있습니다. 2. 높은 항산화제 함량: 연어에는 아스타잔틴, 셀레늄, 비타민 E 등 다양한 항산화제가 함유되어 있습니다. 특히 아스타잔틴은 암을 예방하고 치료하는 데 상당한 잠재력을 보여주었습니다. 항산화제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 암 발병으로 이어질 수 있는 DNA 손상 및 돌연변이 위험을 최소화합니다. 3. 고품질 단백질 공급원: 단백질은 전반적.. 2024. 2. 3. 이전 1 다음