반응형 베타글루칸1 보리가 좋은 이유 인기 있는 곡물이자 풀과에 속하는 보리는 잠재적인 항암 효과에 대해 광범위하게 연구되어 왔습니다. 보리의 다양한 생리 활성 화합물과 필수 영양소의 존재는 암세포의 성장을 예방하거나 억제하는 능력과 관련이 있습니다. 이 기사에서는 보리의 주요 항암 특성과 암 예방에 대한 잠재적인 역할을 살펴봅니다. 1. 항산화 활동: 보리에는 산화 스트레스를 예방하거나 줄이는 데 중요한 역할을 하는 페놀산, 플라보노이드, 피트산과 같은 여러 항산화제가 포함되어 있습니다. 산화 스트레스는 활성산소 생성과 유해한 영향에 대응하는 신체 능력 사이에 불균형이 있는 상태입니다. 높은 수준의 산화 스트레스는 DNA 손상을 초래하고 암 발병을 촉진할 수 있습니다. 보리의 항산화제는 활성 산소를 중화시켜 세포가 손상되지 않도록 보호하고.. 2024. 2. 6. 이전 1 다음