지용성 비타민이란?
지용성 비타민은 지방에 용해되는 비타민을 의미하며, 총 4가지 종류가 존재합니다: 비타민 A, D, E, K. 이들 비타민은 체내에서 지방과 함께 소화되고 흡수되며, 지방 조직에 저장될 수 있다는 특징을 가지고 있습니다. 1. 지용성 비타민의 특징 지방에 녹기 때문에 지방과 함께 흡수됩니다. 간과 지방 조직에 저장됩니다. 체내에 오래 머물기 때문에 매일 섭취할 필요는 없습니다. 과다 섭취 시 과잉증상이 나타날 수 있습니다. 2. 종류 및 기능 2.1 비타민A 기능 : 시력 유지, 면역력 강화, 세포 성장 및 분화 조절, 피부 건강 유지 부족 증상 : 야맹증, 건조한 피부, 면역력 약화, 성장 장애 대표적인 식품 : 간, 고등어, 계란 노른자, 당근, 시금치, 케일 2.2 비타민D 기능 : 칼슘과 인 흡수..
2024. 3. 8.